Erbsenstärke

Was ist Erbsenstärke?

Erbsenstärke ist ein Kohlenhydratprodukt, das aus der stärkereichen Fraktion der Erbse gewonnen wird. Neben Stärke enthält Erbsenstärke auch Eiweiß (ca. 14 %) und einen hohen Anteil an Amylose, einer Stärkeart mit gelbildenden Eigenschaften. Erbsenstärke wird in der Regel durch ein Trockenverfahren gewonnen, bei dem die Erbsen mechanisch zerkleinert und gesiebt werden.

Welche Vorteile hat Erbsenstärke im Hundefutter?

Erbsenstärke kann in Hundefutter mehrere Vorteile haben. Zum einen dient sie als Energielieferant für den Hund, da sie leicht verdauliche Kohlenhydrate enthält. Zum anderen kann sie als Bindemittel für das Futter dienen und ihm eine angenehme Konsistenz verleihen. Außerdem kann Erbsenstärke eine Alternative zu Getreide sein, wenn dein Hund eine Getreideunverträglichkeit oder -allergie hat. In diesem Fall kann ein hypoallergenes Futter mit Erbsenstärke als Kohlenhydratquelle sinnvoll sein.

Was sind die Nachteile von Erbsenstärke im Hundefutter?

Die Verwendung von Erbsenstärke in Hundefutter ist nicht ohne Nachteile. Zum einen kann sie den glykämischen Index des Futters erhöhen, was bedeutet, dass der Blutzuckerspiegel des Hundes nach dem Fressen schneller ansteigt und wieder abfällt. Dies kann zu Heißhunger oder Diabetes führen. Zweitens kann Erbsenstärke den Proteingehalt des Futters künstlich erhöhen, ohne dass es sich dabei um hochwertiges Eiweiß handelt. Das Erbsenprotein ist für die Verdauung des Hundes nur mäßig geeignet und kann zu Blähungen oder Durchfall führen. Außerdem kann eine übermäßige Zufuhr von pflanzlichem Eiweiß den Bedarf an tierischem Eiweiß verringern, was für die Gesundheit des Hundes nicht optimal ist.

Wie viel Erbsenstärke sollte im Hundefutter sein?

Es gibt keine allgemeingültige Empfehlung für die optimale Menge an Erbsenstärke im Hundefutter. Dies hängt von verschiedenen Faktoren wie Alter, Gewicht, Aktivität und Gesundheitszustand des Hundes ab. Generell gilt jedoch: Je weniger Erbsenstärke im Futter enthalten ist, desto besser. Achte daher auf die Zutatenliste des Futters und wähle ein Produkt mit möglichst wenig pflanzlichen Kohlenhydraten. Wenn dein Hund eine Getreideunverträglichkeit oder -allergie hat, kannst du ein getreidefreies Futter mit einem moderaten Anteil an Erbsenstärke ausprobieren. Achte aber darauf, dass das Futter auch genügend hochwertiges tierisches Eiweiß enthält.